Hoe lang is de houdbaarheid van devacuümverpakkingsmachineAnalyse van de houdbaarheid van vacuümverpakte producten. Vacuümverpakken houdt in dat voedsel in een verpakkingszak wordt gedaan, de lucht uit de zak wordt gezogen en het vacuümproces wordt voltooid nadat een vooraf bepaalde mate van vacuüm is bereikt. In de voedingsmiddelenindustrie wordt steeds meer aandacht besteed aan de houdbaarheid, en het gebruik van vacuümverpakking is dan ook zeer gangbaar. Denk aan kippenpoten, ham, worstjes, gegrilde visfilets, beef jerky en andere gekookte gerechten. Ook gepekelde producten, zoals augurken, sojaproducten, geconserveerd fruit en andere voedingsmiddelen die vers moeten blijven, worden steeds vaker vacuüm verpakt. Na vacuümverpakking heeft het voedsel een lange houdbaarheid, wat de houdbaarheid aanzienlijk verlengt. Wat is de houdbaarheid van vacuümverpakt voedsel? De houdbaarheid van vacuümverpakt voedsel hangt af van de volgende factoren: 1.Vacuümverpakkingsmachines1. Goedkope vacuümverpakkingsmachines voldoen vaak niet aan de vereiste vacuümgraad. De vacuümgraad van gewone commerciële vacuümverpakkingsmachines ligt tussen de 600 en 50 PA, en de prijs van de bijbehorende vacuümpompen varieert van enkele tientallen tot tienduizenden yuan. De verpakkingen van een kleine vacuümverpakkingsmachine van ongeveer 1.000 yuan verschillen natuurlijk van de verpakkingen van een grote vacuümverpakkingsmachine van honderdduizenden yuan. 2. Productieproces en apparatuur: verschillende fabrikanten hanteren verschillende processen en sterilisatieapparatuur. Om de houdbaarheid van vacuümverpakte voedingsmiddelen te verlengen, is een professionele hogedrukpan nodig; gewoon koken is niet voldoende. 3. Opslag- en transporttemperatuur, blootstelling aan zonlicht en een omgeving met hoge temperaturen verkorten de houdbaarheid van voedingsmiddelen. 4. De kwaliteit van de vacuümverpakkingszakken is ook een factor die de houdbaarheid van vacuümverpakte voedingsmiddelen beïnvloedt. Vacuümverpakkingszakken met een hoge luchtdoorlaatbaarheid en die snel verouderen, hebben zeker niet dezelfde lange houdbaarheid als vacuümverpakkingszakken die bestand zijn tegen koken. Het is gebleken dat na vacuümverpakking de houdbaarheid van een product met ongeveer vier keer kan worden verlengd. Dit is de reden waarom vacuümverpakkingsmachines zo populair zijn. Een kleine vacuümverpakkingsmachine van duizend yuan en een vacuümverpakkingsmachine voor thuisgebruik van een paar honderd yuan kunnen dit effect niet bereiken. Omdat hun vacuümniveau niet aan de vereisten voldoet, blijft er na het vacuümverpakken nog zuurstof achter. Kleine vacuümverpakkingsmachines en vacuümverpakkingsmachines voor thuisgebruik kunnen de houdbaarheid van voedsel dus wel verlengen, maar niet zo lang.
Geplaatst op: 16 augustus 2022
Telefoon: 0086-15355957068
E-mail: sales02@dajiangmachine.com



